廈門夜間美食好所在

廈門夜間美食好所在

廈門翔安區鄭坂有一條夜間美食街區，簡直是食客們的人間美食天堂。今晚，陪著外地來的遊客

踏著月色，漫步於這繁華的街區，主要想推薦一家令人難以忘懷的新疆美味——麻辣羊頭羊蹄和羊肉串的攤位。這一家大眾消費的攤主主人是三位熱情洋溢、手艺超群的新疆兄弟。

他們的攤位前總是人頭攢動，食客們圍坐一圈，享受著從新疆遠道而來的地道風味。最令我難以抗拒的，莫過於那香氣四溢的肚包肉。選用上等羊肚包裹著鮮嫩的羊肉，經過慢火細燉，羊肉的鮮美與羊肚的韌勁完美融合，每一口都是對味蕾的極致挑逗。而大串串的羊肉串更是讓人過癮，塊塊羊肉肥瘦相间，烤得外焦裡嫩，撒上特制的辣椒粉和孜然，色澤金黃，香氣撲鼻，咬上一口，肉質鮮嫩多汁，麻辣鮮香在口中綻放，令人回味無窮。

這裡的環境雖然簡樸，但氣氛卻異常熱烈。新疆兄弟的熱情好客，讓每一位到此的食客都感受到了家一般的溫暖。大家圍坐一起，大口吃肉，大碗喝酒，談笑風生，仿佛忘卻了世間的煩惱。這條夜間美食街區，因為有了這樣一家新疆美味，而變得更加生動有趣，讓人流連忘返。