來廈門自由行怎能錯過鼓浪嶼?
鼓浪嶼不只風景如畫,還是個美食天堂,尤其是海鮮料理,新鮮直送、現撈現做,每一口都是海味滿滿!
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尤其是新鮮現撈的海鮮小館,無論你愛大啖螃蟹、迷戀炭烤生蠔,還是想來碗熱騰騰的海鮮粥,這裡通通幫你整理啦
以下精選6家在地人與遊客都推的海鮮餐廳,每一家都有自己的味道與故事,吃貨們快收下~–

林四喜·閩南傳家菜 四喜沙茶鍋 圖片來源:https://m.dianping.com/review/718194205
1.林四喜·閩南傳家菜 地址:龍頭路300號
閩南傳統菜餚與現代創意融合,環境舒適適合家庭聚餐
✨ 推薦菜色:
*鼓浪嶼林家薄餅:手工捲餅搭配豐富餡料
*閩南炸醋肉:炸得剛剛好的酥脆,配上酸甜醬汁,趁熱咬下更美味
* 四喜沙茶鍋:湯底濃鬱 含海鮮、豆腐等食材
價格:一人平均約85~100元人民幣
2.六號私家菜·海鮮·福建菜(龍頭路店)
✨ 推薦菜色:
*醬炒魷魚:鮮嫩魷魚搭配濃鬱醬香,醬氣十足,建議搭配白米飯,醬汁拌飯風味更讚
*東山金沙小管 :鹹蛋黃裹炸小管,外酥內彈,鹹香與海鮮鮮甜完美融合
* 紫菜炒飯 : 鍋氣十足的炒飯,紫菜碎增添獨特海味,米粒分明不油膩,可搭配海鮮湯提升層次感
💰 平均消費:一人平均約90元人民幣

閩合味私廚 圖片來源https://m.dianping.com/ugcdetail/338438607sceneType=0&bizType=29&msource=baiduappugc
3. 閩合味私廚‧香煎蟹‧薑母鴨 地址:安海路51號(鼓浪嶼司法所隔壁)
閩合味私廚主打香煎螃蟹和薑母鴨,把閩南的家常做法加上海鮮的鮮味,吃得到傳統也吃得到用心~
✨ 推薦菜色:
*香煎蟹:選用肥美大膏蟹,外殼煎到金黃酥脆,裡頭蟹肉鮮甜多汁,蟹黃蟹膏超濃超香
搭配店家特調醬料,一口下去層次滿滿、香味撲鼻,現撈現煎,新鮮就是關鍵
*薑母鴨 :砂鍋慢燉,薑香滲透鴨肉,肉質軟爛不柴,鹹微辣且無腥味
薑片焦香與鴨油融合,冬天來上一碗暖胃又滋補
*雙椒焗龍膽石斑魚:現殺石斑魚去骨處理,魚肉Q彈爽滑,鹹辣風味
*清蒸鰻魚:厚切鰻魚搭配鹹香豆豉,還原當地宴席經典風味

圖片來源https://m.dianping.com/review/280111841
4.上嶼水產閩南焗海鮮(鼓浪嶼) 地址:鼓浪嶼市場路124號
這間藏在鼓浪嶼巷弄裡的「上嶼水產」,是一家結合懷舊風格跟文青感的海鮮餐廳
店裡裝潢有點復古工業風, 不只吃美食拍照也很讚
✨ 推薦菜色:
*焗膏蟹:他們家的焗膏蟹,膏多肉嫩,外殼還煎到金黃酥脆,一上桌就香到不行
還有九層塔焗東山小管、鹽焗本港鮮蝦也是必點,海味滿滿、非常下飯
💰 平均消費:一個人大約80~120人民幣,食材新鮮,很適合帶家人、朋友一起來聚餐~

圖片來源:https://m.dianping.com/ugcdetail/211046050?sceneType=0&bizType=29&msource=baiduappugc
5. 小二郎海鮮餐廳(後花園店)地址:內厝澳路353號
有獨立花園露台適合拍照,用餐氣氛是悠閒度假風~
✨ 推薦菜色:
*清蒸帝王蟹:蟹腿肉飽滿細嫩,清蒸保留鮮甜原味
*煎本港膏蟹:膏蟹經香煎後香氣四溢,蟹膏濃鬱,本地食客必點
*鹽水熗黃瓜魚/黃花魚:閩南傳統做法,魚肉鮮嫩無腥味,鹽水熗製保留鮮甜,開胃又清爽
* 香酥芋泥鴨:外皮酥脆,芋泥綿密包裹嫩鴨肉,鹹甜交織的獨特口感,有來一定要試試~
💰 平均消費:一個人大約80~120元
6.喜厝Seashore海鮮食堂 地址: 鼓浪嶼中華路65號(近龍頭路)
這間原本是獨棟老別墅,現在改造成一個充滿文藝氣息的地方,不但保留了復古風格
還有一個寧靜的花園庭院,讓人一走進來就能感受到濃濃的歷史與懷舊感
海鮮是明碼標價,現點現做~
✨ 推薦菜色:
老媽小黃魚:肉質鮮嫩入味,被多次推薦為必點菜,堪稱「下飯神器」
鹽焗蒜香生蠔/扇貝拼盤:生蠔肥美、扇貝膏厚,鹽焗做法凸顯鮮味,口味較重口味
鹹蛋黃焗本港蝦:蛋黃香氣與蝦肉結合,口感層次豐富
💰 平均消費:一個人大約60人民幣
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